Borrelhapjes
Wij bieden diverse mogelijkheden om uw borrel tijdens de vaart culinair te verrijken.
Crispy snacks: € 5,50 per persoon incl. btw
Nacho's met guacamole
Huisgemaakte crostini's met tapenade, aioli en bieslookkruidenkaas
Kaasplateau: € 6,50 per persoon incl. btw
Camembert
Brokkelkaas
Boeren belegen kaas
Shotglas met appelstroop
Amsterdamse schotel: € 7,50 per persoon incl. btw
Een selectie gesneden vleeswaren:
- ossenworst
- leverworst
- grillworst
- chorizo
Noord-Hollandse kaasblokjes
Old Amsterdam blokjes
Mini augurkjes
Mosterd uit de streek
Gemengde noten
Tapas (mogelijk vanaf 20 personen): € 12,75 per persoon incl. btw
Pittige balletjes in rode saus (warm)
Dadels gevuld met chorizo
Reuze gamba's (warm)
Antipasti
Crostini met tapenade
Verse serranoham
Amuses: € 14,50 per persoon incl. btw
Amuselepel met een tartaar van ossenhaas en truffeldressing
Shotglas met cocktail van rivierkreeft
Rijstbitterbal op een prikker met wasabi dressing
Shotglas met boeketjes van Serranoham met roomkaas en rucola
Schaal met 30 luxe hapjes: € 79,50 incl. btw
Shotglas gegrilde groene asperge met een kappertjesdip
Krabkoekje met tartaarsaus
Reuze gamba met een pittige saus
Canapé met brie
Crostini met carpaccio, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas
Canapé met gerookte zalm en roomkaas
Tapas picknickmand: € 15,00 per persoon (borrel variant van 300 gram)
Tapas picknickmand: € 26,50 per persoon (maaltijdvervangende variant van 900 gram)
Tapas Picknickmand